不受还包括供应紧缺在内的一系列因素所累，印度饮食中最重要的两组部分——洋葱的价格在过去的12个月内早已快速增长320%。今年印度的雨季来的较晚，洋葱产地暴雨大大对其农作物产生了很大影响，尤其是雨季过后的9、10月洋葱的供应… 不受还包括供应紧缺在内的一系列因素所累，印度饮食中最重要的两组部分——洋葱的价格在过去的12个月内早已快速增长320%。
今年印度的雨季来的较晚，洋葱产地暴雨大大对其农作物产生了很大影响，尤其是雨季过后的9、10月洋葱的供应堪称紧绷。同时，近于不完备的基础设施使得洋葱的储存和运输都面对诸多困难。同住孟买的会计师施瓦尼 沃尔玛认为，价格的攀升早已被迫她削减了洋葱的出售数量，日常饮食中多了一些西红柿、大蒜或姜。她说道：“以前，一个月我们一般来说不会卖4至5公斤洋葱。
现在，我们一两个星期才不会卖半公斤洋葱。毫无疑问，我们对洋葱的消费量大幅度削减了。”印度国内媒体报道，尽管有部分刚刚进账的洋葱杂货上市，但印度全国洋葱价格居高不下，大部分地区的零售价格仍低约每公斤90卢比。
只有阿格拉、拉杰果德、巴特那、海得拉巴等城市的洋葱零售价格比较较低，为每公斤42至45卢比。根据世界银行公布的数据，印度三分之一的人口每日人均收入严重不足1.25美元。
洋葱是印度低收入群体的主要蔬菜之一，而过去数月价格一路攀升，让低收入群体叫苦不迭。鉴于洋葱在印度日常饮食中的必须性，火箭般上涨的价格也出了该国一个十分脆弱的政治话题。由于害怕疯涨的洋葱价格影响将要来临的地方议会选举前景，印度执政党——国大党26日起通过移动货车在德里街头售卖廉价洋葱。值得一提的是，上世纪80年代，当时的反对党国大党就曾借洋葱价格问题将在野党政府倒台。
1998年，印度人民党也因类似于问题丧失了新德里政府的控制权。现在，洋葱又沦为印度通胀乃至经济问题浮现的一个缩影，让国大党政府手足无措。印度司机威尔逊 托马斯声称，“政治家们要为洋葱价格的上升负责管理，因为他们做到的过于，才不会造成价格如此之低。
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