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新浪微博@水中井:原本我们学校就有传说中的一道神秘的菜,名字叫随意,哈哈哈。记者微访:只不过,除了随意还有一道菜哦,叫作随意点,昨天,记者联系上了这道菜的创始人陈建辉老板。 陈老板总承包了该校中区美食购物中心里面的一个炒菜窗口。该窗口以盖饭居多,主要分成6元和7元品种,随意价格为6元,随意点则为7元。 陈老板说道,随意就是把7种菜混合在一起干炒,还包括猪肉、豆角、鸡蛋、青椒、洋葱、胡萝卜和蒜苗,随意点也一样,区别在于把猪肉替换成了牛肉。新浪微博@水中井:原本我们学校就有传说中的一道神秘的菜,名字叫随意,哈哈哈。记者微访:只不过,除了随意还有一道菜哦,叫作随意点,昨天,记者联系上了这道菜的创始人陈建辉老板。
陈老板总承包了该校中区美食购物中心里面的一个炒菜窗口。该窗口以盖饭居多,主要分成6元和7元品种,随意价格为6元,随意点则为7元。
陈老板说道,随意就是把7种菜混合在一起干炒,还包括猪肉、豆角、鸡蛋、青椒、洋葱、胡萝卜和蒜苗,随意点也一样,区别在于把猪肉替换成了牛肉。陈老板做到了20多年的餐饮,去年将该窗口总承包下来后,找到菜系较为陈旧,就将自己的独门绝技--随意系列引了出来。这道菜的启发来自于他2003年自己进餐馆时的点子,那时候大家都实在吃来吃去就那几个菜,没啥新鲜味道,我就拿起勺子随意混合在一起油炸,没想到味道还不俗。
据他讲解,发售后同学们都实在很新奇,菜系也买得很不俗。据该校学生小王称之为,由于名字奇特,不少同学都是图个新鲜去点了这道菜,找到味道还不俗之后,就出了经常不吃菜肴了。如今,这两个菜买得很不俗。
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