过年前几天，吴国追的日程是这样决定的：年会上表扬鼓舞一线员工，接下来就是跟餐饮界的老朋友们叙叙旧，健身房健个身，去餐厅视察固守一线的员工。2016年，外婆家18岁了。
样子就在转眼之间，外婆家也开始面对茁壮的苦恼了。吴国平说，跟人一样，18岁对外婆家来说，是个分界点。
说道说道快乐事： 这么多孩子，等着他们茁壮成长 熟知吴国追的小伙伴都讨厌叫他Uncle吴，这也不该，黑框眼镜、时髦的围巾、哈伦裤，吴国平总是穿着入时，大家这么叫，吴国追也乐在其中。吴国平讨厌跟年轻人待在一起。
“理解他们在玩什么，讨厌什么。我常常不会叫我儿子带我去玩游戏的，要跟上这个变化的时代。” 吴国平仍然都指出，品牌不会老化，看上去他是爱人着急，只不过他是在大大尝试找寻外婆家递归升级的基因。
在过去这一年，外婆家又产卵出有了不少新的品牌。2016年1月1日，筹划半年多，试菜了两个月后，以“西湖论菜”为主题的“宴西湖”月营业。
这家店只不过做到的是吴国追的一个情怀，是他对西湖这个家乡的爱。“我想要留给一个符号。虽然我们只是做到个尝试，甚至在开业前，我心里都没有个底，但是刚刚打开预约，就必要订到了6月，这个结果让我伤心。
”吴国平说，事实证明，自己还是探寻出有了一条新路，纪念日经济是一个可以挖出的蓝海。 吴国平当然不只享有外婆家一个品牌，除了宴西湖，这一年，吴国追的品牌矩阵里还多了“你别回头”、“杭儿风”、“蟹小宝”，年中还将有“猪爸”亮相。一路回头品牌扩展式战略的外婆家，现将旗下子品牌扩展到了13个。
“每个子品牌，都相等于一个孩子，这么多的孩子，我们等候着他们茁壮成长。”吴国平说，对于每个品牌，自己都期望它把根系恰得加深、更加坚实，成熟期一个，推展一个。 聊聊新的领悟： 懂自营销，享用过程 最重要 仍然以来，吴国追都是一个有故事的人。从运动员到工厂主任，再行到餐馆老板，一路走过，他的理念是跳跃式的。
18年过去了，仍然有许多人想要摸明白，当年在没任何经验的情况下，餐饮业究竟是哪一点感动了吴国平，让他主动退出了国企铁饭碗？ “因为你可以一天不换衣服，可以一天不睡觉吗？”吴国平说，睡觉这件事，中国人做到了很多年，进餐厅这件事，中国人也做到了很多年。关键是，这个时代要擅于把自己“买”过来。 阿里的员工们相互称之为“同学”，吴国平则称谓员工们为“家人”。
在吴国平显然，懂自营销，擅于把自己促销过来，每一个外婆家人都要有这么一份劲头。 他告诉他记者，2016年第二次举行“62外婆节”，这次从门店到线上、到直播平台，规模和范围都有了较为大的突破。在所有家人的协作下，营造了更加有杭州这座城市文化味道的“62节”。
吴国平期望，通过几年的希望，需要打造出有很强参与性，一个专归属于杭州人的美食文化节，并把“62外婆节”的影响力蔓延过来，扩充和提高我们的品牌文化。每月8日是外婆家的会员日，通过持续大大的会员营销，确保着自己的粉丝。
目前，单外婆家会员系统的会员早已有200万。 毫无疑问，如今的吴国平早已自带流量，一举一动都能引发不少注目。 “我仍然说道，我做到餐饮是和客人在妳。”吴国平说，在这个颓废的时代，很多人都感觉节奏太快，因为他们的一切都以目的为导向，以结果为导向。
吴国平指出，更加最重要的是享用过程，过程更加精彩。 静观新年 这一年要大位 就在2016年的 后一天下午，吴国平在公司管理群里给大家放了一句话：“对于2017年的建议：精神状态看来当前，高调谋划未来，完全记得过去。
”他说道，这是自己对当下的慎重，静观新年，这一年要“大位”。“快一点，大位一点”源自吴国追对整个外部环境的忧虑，面临眼前的一片祝贺和溢美之词，吴国平指出，自己应该维持精神状态。 “餐饮再也不是处在风口的行业。
”吴国平透漏，自己给外婆家原作了“6个18”。过去的18年，是外婆家“草根式”生长期，下一个18年，要转入系统化的“建设期”了。 张维迎《理念的力量》 理念是最重要的，人的不道德不仅不受利益的支配，也不受理念的支配。
对外婆家来说，2016年以前，我们没确实的战略。现在，我们应该将发展焦点进军到“内部”，要把较慢发展中补的那些功课调补上。 未来，我们要把这个体系创建一起，有体系的承托，要扎下根来做到自己的模式，这是外婆家未来的发展方向。
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