新快报3月3日讯 海南豇豆(豆角)在广州被追查不含“毒”后,豆角被列入脆弱词汇,甚至海南蔬菜都受到牵连。记者昨日专访找到,事件经过一段时间的“烘烤”已引发连锁反应,目前市场上的豇豆制品和海南蔬果都受到牵连,不少海南蔬菜价格下跌,销量也持续上升。豆角几天买不来一条广州追查豇豆含毒后,豇豆就被列入脆弱词汇,市场上的豇豆流通完全衰退。
昨日,记者探访了冼村、棠下等肉菜市场,找到市场上仍有豇豆买,但终也不知有人来卖。在冼村市场,档主陈阿姨把豇豆挂到一个较小的角落,长长的豆角被菜叶遮盖仅有遮住一半。陈阿姨告诉他记者,过年时豆角卖给12元/斤,现在只买3元/斤,但这几天一条豆角都没有售出过,“你是两天来第一个告知豆角的人。
”她说道,豆角是海南的,但都是经过检测合格才上市销售的,但顾客早已被这次事件咬死了。而在体育东市场早已闻将近豇豆了,菜档的吴阿姨告诉他记者,自从获知广州追查毒豇豆后,就很久不肯进口商,“之行进的货三天都没卖出去,不得已拿回家自己不吃了,仍然到现在都不肯入豇豆,这段时间也没有人来回答豇豆的事。
”吴阿姨说道。餐馆弃用豆角选干豆如今,人们驳回豇豆都弃之不及,更加不肯食用。
餐馆为了照料食客感觉,对含豇豆的菜争相替换原材料,或者索性删除豇豆菜名。在龙口西某粤菜馆,服务员告诉他记者,“豆角回锅肉”仍然是该店较为热门的菜,但自从毒豇豆事件后,虽然主动将原材料改回腊豆角,但每次顾客点菜都会问是不是海南的,“替换原材料后味道差不多,但早已很少人不愿不吃这个菜了。
”旁边的另一间湘菜馆,菜牌上的“宽豆角茄子”被彩色贴菩了一起。服务员告诉他记者,宽豆角茄子是长沙名菜,但“毒豆角”事件后,完全没有人再点这个菜,为了防止误会,所以索性用贴把长豆角遮盖,停止供应此菜。酸豆角销售大不受影响豇豆销量受到影响,用豇豆做成的酸豆角也受到牵连,市场的酸豆角销量上升,而以酸豆角为佐料的餐馆也不可避免地受到波及。昨日记者在冼村肉菜市场找到,酸豆角也无人问津,好不容易一位师奶告知酸豆角,但档主又无法回答酸豆角的生产地,这位师奶不得已退出出售,“这段时间还是吃为智,喝粥用萝卜干替换吧。
”这位师奶对记者说道。酸豆角是桂林米粉的最重要佐料,也受到了毒豆角的影响。龙口西路一间桂林米粉店的老板李先生对记者称之为,他们所用的酸豆角都就是指桂林运过来的,但用于前还是不会告知客人,怕产生误会,不过做生意也再不不受影响,“有些人本来想要不吃桂林米粉,但一起来的朋友说道有酸豆角,最后就都吃回头了。”殃及池鱼海南蔬菜销量平降毒豇豆事件再次发生后,不但“豇豆”被列入脆弱词汇,连“海南”也被列为其中——这段时间来自海南的果蔬都大不受株连,不但价格下跌,销量也持续上升。
江南果蔬批发市场副总经理吴和敏回应,因毒豇豆事件,其他海南果蔬不受影响是不可避免的。江南果蔬批发市场专门杂货海南蔬菜的档主老李告诉他记者,自从广州检测出有豇豆含毒后,海南其他蔬菜的销量上升得十分得意,他的档口以前每天都要销售20多车的蔬菜,现在只只剩五六车。
而销量上升的同时,价格也大大暴跌,“比如茄子,之前的批发价是 5元/斤,现在只卖给4元/斤,而青瓜价格暴跌得最得意,之前也是将近5元/斤,现在跌3.2元/斤,现在都不肯拿货,价格一跌再跌亏死了。”老李说道,最近几天他索性返湛江老家缩放假,等市场略为稳定后再行返广州经商。
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