野生黄花鱼是石首鱼科黄鱼科的一属黄鱼的总称，作为我国名贵的经济鱼类，长期以来都颇受消费者的青睐和注目。据报，野生黄花鱼不仅营养口感好，鱼腹中的白色鱼鳔可不作鱼胶，有止痛之效，而价格方面野生黄花鱼也是十分便宜。那么其价格的秘密你都告诉吗？一起来理解下吧。野生黄花鱼是石首鱼科黄鱼科的一属黄鱼的总称，作为我国名贵的经济鱼类，长期以来都颇受消费者的青睐和注目。
据报，野生黄花鱼不仅营养口感好，鱼腹中的白色鱼鳔可不作鱼胶，有止痛之效，而价格方面野生黄花鱼也是十分便宜。那么其价格的秘密你都告诉吗？一起来理解下吧。确实的野生黄花鱼一斤多少钱？在人们的印象中，野生的东西总是最差的，而黄花鱼作为沿海地带的特产，这几年主要靠养殖来供应市场的市场需求，野生的大黄鱼越来越少，一般来说只有东南沿海的渔民在上岸捕鱼时才有机会遇上。
因此这几年人们就找到野生的黄花鱼的身价十分便宜，甚至有一些新闻爆料，有些人在娶媳妇下聘的时候，以野生的大黄鱼作为嫁妆送上门，因为这些黄鱼的价格十分便宜，如果个头品种做到了，甚至堪比黄金。而确实的野生黄花鱼的价格只不过浮动还是较为大的，主要根据其斤量大小以及品种来定，一条在五两左右的黄花鱼，价格约在400元左右。如果多达了九两，则可以买到上千。
而据报福建有位渔民，捕捞到一条十几斤的黄花鱼，最后竟然拍卖会到了五十万，由此可见野生大黄鱼的身价是越大越重。野生黄花鱼喜？沿海人道出其中的门道野生黄花鱼之所以能售出天价，其主要原因就是以往周而复始的恶性循环捕鱼，最后造成野生大黄鱼销声匿迹，而后数量增加后的大黄鱼价格就往下跌了，新的市场需求又性刺激了大黄鱼的供应，所以价格走势也就更加低。当然，野生黄花鱼本身的实用价值也十分低，它的肉质细致，味道鲜美，很不受消费者的青睐。
但它的价值几乎不出鱼肉，要求其身价的是黄鱼胶。朱鱼胶只不过就是鱼肚，藏在鱼腹内外观呈圆形白色，将它晒干制作成鱼胶具备很好的药用价值。以上就是确实的野生黄花鱼的价格秘密，实质上可以非常简单总结为“物以稀为贵”，如今野生的黄花鱼数量越来越少，好在人工养殖渐渐发展一起，老百姓们也能不吃上实惠并美味的黄花鱼。
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