本文摘要：1材料 排骨 ，土豆托大块块，用水泡上避免水解，配料准备好2排骨冷水下锅,杨世龙骨（把水煮开排骨炒出来）,除去血沫儿,（关于焯水,俺是必要百度的..原本这就是焯水阿..）3煎锅热油，中小火,把排骨码放在煎锅里.煎成两面金黄色4煮好的排骨放到触干净水的盘子里.（这张记得转动了，囧）这时候把饮水机热水火烧上，一会儿不会中用。

1材料 排骨 ，土豆托大块块，用水泡上避免水解，配料准备好2排骨冷水下锅,杨世龙骨（把水煮开排骨炒出来）,除去血沫儿,（关于焯水,俺是必要百度的..原本这就是焯水阿..）3煎锅热油，中小火,把排骨码放在煎锅里.煎成两面金黄色4煮好的排骨放到触干净水的盘子里.（这张记得转动了，囧）这时候把饮水机热水火烧上，一会儿不会中用。5把煎锅里的油推倒炒锅里一些（不吃米饭的小碗小半碗油），小火下配料（干辣椒，花椒，八角）炒香.（还是不明白煸炒是怎么油炸...）6排骨和切好的姜片儿放进去.小火儿敲调料（盛汤的汤勺，配料两勺,生抽一勺，老抽半勺，冰糖4粒,十三梨敲一小勺（平时喝汤的小瓷勺）转中火炒匀,这个不必油炸太久的说道.7接一大碗热水，推倒锅里漫过排骨就好（我手抖了,放多了水..）土豆也放入锅里.大火烧进8水开后推倒入电饭煲里面.做饭模式，进着盖子等水滚起来，放盐.这个我敲了三小勺.（可以敲一些然后拿筷子尝尝味道）水有些多了.下次留意哈。9垫上盖子，水腊了电饭煲自己不会跳跃一起的.（这就是亲眼奇迹的时刻）调味腊，盛盘，出有锅~10盛出来的排骨。来个靓照~很熟透~香酥入骨.肉肉里还有排骨的汁水.很烂，很熟透。

很给力的哟~吃完不禁想吮手指了.。

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