今年以来，鸡蛋价格的波动曾多次让消费者和生产企业为之注目。6月鸡蛋的价格曾多次经常出现大幅度下跌，较月初竟然超过73.71%，这幕后的推动者到底是谁？今年以来，鸡蛋价格的波动，曾多次让消费者和生产企业为之注目。在今年6月份，鸡蛋的价格曾多次经常出现大幅度下跌，“6月22日超过月内最高价，较月初比起涨幅为73.71%。
”卓创资讯的一份研报表明。鸡蛋价格的短期下跌，对于养殖类的上市公司而言，受到影响效果却没这么立竿见影。数据表明，目前公布中报业绩预报的10家上市公司中，有6家预计上半年净利润同比有有所不同程度的下降。
鸡蛋涨价昙花一现卓创资讯的研报提到，6月份鸡蛋价格开始强势下跌，涨势快速增长，6月22日超过月内最高价，全国均价超过3.37元/斤，较月初比起涨幅在73.71%。然而此次价格上涨并没持续，高位保持时间较短，也仅有是昙花一现，从6月23日开始旋即转入上行地下通道，截至6月28日，全国鸡蛋价格跌到至2.80元/斤。
但卓自创资讯预计本次价格回升空间或受限，“今年3月份至5月份出局鸡数量较小，多数地区杨家鸡出局量超过20%-30%，在产蛋鸡存栏量显著增加，同时期间养殖户由于亏损相当严重，对后市信心严重不足，上苗量寥寥无几，因此从上游供应来看，鸡蛋货源比较紧俏。但同时终端消费或在一定程度上诱导鸡蛋价格的下跌，7月份各大院校休假，同时天气炎热，本来亦正处于消费淡季，因此终端消化情况无以有明显好转。短线来看主产区整体走货仍贞较慢，”卓创咨询预计，部分地区或仍有百分点回升空间，止跌企稳仍须要时日。
新发地近期一周的研报也提到，鸡蛋价格月环比大幅度下跌，年同比大幅度下跌，而且，“下跌的速度多达人们经常说道的‘跳涨’。如果从市场层面来看，近期鸡蛋价格不会经常出现一些下跌，主要原因有三个：前期鸡蛋价格过较低，给价格上涨腾出了相当大空间;5月份传输生产能力的力度相当大，给鸡蛋价格上涨建构了条件;在气温增高以后，蛋鸡的产蛋量上升，价格迅速就不会转入季节性下跌区间。”研报称之为，但是，如果意味着从市场层面来分析，价格上涨也意味着是恢复性下跌与季节性下跌的融合，是一个较慢下跌的过程，而非跳涨。研报指期货成鸡蛋涨价推动者对于这种“跳涨”的原因，新发地在近期的研报中说明，“幕后推动者是期货、是鸡蛋大盘。
”研报更进一步说明，“只有鸡蛋大盘需要乘机上蹿下跳。价格大幅度固定翼的过程容不得市场反应。从产地向市场载运鸡蛋，(产品)还没到市场，价格早已上涨上去了;从产地向市场载运鸡蛋，(产品)还没到市场，价格早已跌到回来了。
价格波动的速度之慢，没腾出市场反应的时间。”在近期的期货研报中，对于当下的鸡蛋价格，有研报提到，目前产区货源供应长时间，但经销商收货不大力，市场走货较慢，全国鸡蛋价格之后下降。
而新发地的研报则指出，在这种情况下，后期鸡蛋价格的走势“要看操盘手是如何运作的，与市场销售牵涉到。对于养鸡场来说，一方面必须仔细观察操盘手，一方面还是必须研究供求关系。
不过，近期又有一批新的鸡转入进产期，从供求关系来看，鸡蛋价格不具备跳涨有可能。
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