今年拟开30家直营店，向二线城市扩展加快步伐在内地扩展的同时，餐饮服务管理公司——俏江南股份有限公司（下称俏江南）正在日本物色并购目标，借此在海外市场关上局面。雄心勃勃的扩展计划背后，俏江南上市筹资计划实时进行。俏江南董事长张兰上周末在香港中环一间茶水吧拒绝接受路透社专访时称，计划2011年追加大约30家分店，员工总量预计将适当快速增长至约1万人。据俏江南方面讲解，年内将追加的大约30家分店将全部为直营店。
张兰回应，俏江南今后将往消费能力充沛的二线城市扩展，通过拿地原为和出售现有商铺两种方式成立新店，目前已在成都、郑州、芜湖和唐山等多个城市展开开店的筹备工作。此外，俏江南在台湾的两家分店正在翻新，预计迅速将门口迎客。张兰独子汪小菲与台湾艺人“大S”（徐熙媛）近日被热炒的成婚消息，无形中提高了俏江南在华人消费圈（特别是在是港澳台）的知名度。
不过，张兰笑言，虽然 “大S”是时下炙手可热的明星，但不一定不会让她做到公司形象代言人。“我们的目标客户是商务人群，他们可能会实在这个新闻较为八卦。”自2000年在北京国贸班车第一家店，俏江南目前在内地15个城市大约有60家分店，但多集中于一线城市，现有员工大约7000名。
俏江南的海外扩展步伐至此迈进。据介绍，俏江南已于去年初在印度尼西亚大城雅加达开办了首家也是惟一一家海外门店，不过和国内的直营模式有所不同，该店为加盟店。
更大的动作正在筹划。张兰告诉他路透社，俏江南已聘用大和证券和美林证券为其在日本物色并购目标，“日本经济现在不过于景气，当地公司的估值价格较为合理，而且日本更容易拒绝接受中国餐饮文化。”张兰认为，相比之下，欧美市场风险较小，西方消费者对中国餐饮文化的了解也还过于，继续没在美国和欧洲开店的计划。
“俏江南还没向银行贷过款，也没上过债，我们主要还是不会用公司的现金储备反对新店扩展。”张兰说道。
俏江南此前亦曾数次爆出要上市的消息。据路透社近期报导，俏江南已聘用瑞银为其上市承销商，计划在深圳上市。投资方期望俏江南能尽快登岸资本市场。
俏江南涉及人士昨日也向早报记者证实，该公司目前早已聘用券商积极开展上市辅导，“我们早已开始展开财务审核”。但对于今年能否上市，该人士回应仍不确认，“估算时间较为凸。”俏江南于2008年取得鼎晖投资基金和中国国际金融有限公司余3亿元的投资，两公司共计持有人俏江南将近10%的股份。若以此计算出来，两年前，投资机构对俏江南的估值大约为30亿元。
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